SALTでFISH(2)

Aloha! ゴルフデビューした、はずが全然練習していないmakaです。

先日、カカアコにある SALT at our Kakaako で、偶然みつけた
FISH HONOLULU
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前回からの続きで、こちらのメインをいただきます。

メインは、マーケットシーフードのチオッピーノ(魚介のシチュー)。
今夜はオパカパカ(キンメヒメダイ)!
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常夏ハワイでも冬がトップシーズンだそうで、とても美味しかったです。

シーフードリゾットにも、
いろんなお魚とともにオパカパカが使われていて、うれしい驚きでした。

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フレッシュコーンが使われていて、瑞々しくて濃厚なのに爽やかな味わい。
シュリンプタイカレーも、マイルドな味わいだそう。
(シェアする前に食べ終わってしまった友人。)
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デザートにはチョコレートジェラートとバニラジェラートを。
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どちらもベリーがゴロゴロ。
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どのプレートにもエイディブルフラワーがあしらわれ、華やかでした。

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先日のブログで案内したMERRIMAN’S と同じバスで、
Ala Moana Blvd & Coral stで降車。
バス停を挟んで道向いに、SALT at our Kakaako はあります。

他にも、お勧めのお店が目白押しの SALT は、
ローカルにも人気の場所です。いろんなイベントも行われていますので、
ハワイへお越しの際には、ぜひここもチェックしてみてくださいね。

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