その名も、ザ ビッグイージー バーガー!

ドライバーのミキです。
恒例になりましたゴルフ場のレストラン紹介、今回はホアカレイCC。
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オワフ島で一番最近作られたアーニー エルス設計の
メンバーコースです。 コースコンディションは抜群で広々とした贅沢なコース。
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クラブハウスはまだ完成していないので
仮設トレーラーハウスでの営業です。 

マネージャーのトゥーリーン
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お薦めメニューは、
アーニー・エルスのニックネームを名付けた
The “Big Easy” Burger ($12) です。
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(ピンは実際のメニューに付いていません)

ウェイターのジャスティン
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彼のお薦めで
サイドにBBQ味のフライドポテト(プラス$1.75)を選びました。
サイドディシュにポテトサラダかフライドポテトを選ぶと
追加料金はありません。

ハンバーガーを構成する一つ一つの素材にシェフの工夫が見られます。
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バンズに塗られたホワカレイスプレッドソースは
スイートオニオンのみじん切りが入ったサウザンアイランド味、

とても薄くスライスしたオニオンフライ、プロボロンチーズ、
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レタスにはほんのり甘めのフレンチドレッシングがからめてあります。
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お肉はもちろんジューシー。
一緒に重ねて食べてしまうのがもったいないくらいです。
一口ほおばります。

噛んでいるといろいろな素材が消えていき
最後にお肉の味が口の中に残ります。
それが美味しい!幸せな気分になります。
アメリカンハンバーガーの醍醐味です。
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BBQ味のフライドポテトもパンチがきいています。
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大きな体で流れるようなゴルフスイング、
おっとりとした物腰からThe Big Easyと親しまれている
アーニーのゴルフコースとその名の付いたハンバーガー。

ホワカレイCCに来た時には両方楽しむことができます。

金額は2014年8月現在のもので、税サービス料別となります。

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